近日来石家庄职达西点烘焙培训学校的几位面包师傅，将近年来面包使用的馅心配方进行了总结，本次总结的面包馅心符合当前市场需求，被消费者认可，具体有以下内容：值得收藏
一：红酒无花果
无花果：200
红酒：600
二：雪菜毛豆馅
雪菜：100
毛豆：120
香干：80
鸡精：3
香油：3
水：200
淀粉：30
葱：30
蒜泥：20
黄油：50
三、魔芋酸菜馅
魔芋：100
酸菜：150
黄油：50
蒜泥：20
香葱：30
香油：3
鸡精：3
盐：2
水：200
淀粉：30
四：焦糖肉桂苹果馅
苹果：250
黄油：30
淡奶油：20
糖：30
肉桂粉：2
五：香葱馅
蛋白：100
橄榄油：20
猪油：80
海盐：12
葱花：650
白胡椒：2
六：红枣紫米馅
熟紫米：600
糖：60
黄油：30
淡奶油：50
奶粉：30
七：蜜薯黄米馅
熟黄米：600
蜜薯：200
糖：30黄油：30
淡奶油：50
奶粉：30
八：白酱沙拉鸡蛋馅
熟鸡蛋：250
白酱：80
沙拉酱：50
黑胡椒：1
培根：30
九：桂圆干处理
红酒：600
桂圆干：200
